卫生部、国家标准化管理委员会批准发布以下31项食品卫生国家标准，现予以公告。标准实施过度期为一年。 二OO五年三月十四日
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序号 |
标准号 |
标准名称 |
被代替标准 |
批准日期 |
实施日期 |
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1 |
GB 2707-2005 |
鲜(冻)畜肉卫生标准 |
GB 2707-1994、GB 2708-1994 |
2005-01-25 |
2005-10-01 |
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2 |
GB 2715-2005 |
粮食卫生标准 |
GB 2715-1981 |
2005-01-25 |
2005-10-01 |
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3 |
GB 2716-2005 |
食用植物油卫生标准 |
GB 2716-1988、GBl3103-1991、GB 15197-94 |
2005-01-25 |
2005-10-01 |
|
4 |
GB 2726-2005 |
熟肉制品卫生标准 |
GB2726-1996、GB2725.1-1994、GB 2728-1981、GB13101-1991、GB 2727-1994、GB 2729-1994 |
2005-01-25 |
2005-10-01 |
|
5 |
GB 2730-2005 |
腌腊肉制品卫生标准 |
GBn 137-1977、GB 2730-1981、GB 2731-1988、GB 2732-1988、GB 10147-1988 |
2005-01-25 |
2005-10-01 |
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6 |
GB 2733-2005 |
鲜、冻动物性水产品卫生标准 |
GB 2733-1994、GB 2735-1994、GB 2736-1994、GB2739～2744-1988 |
2005-01-25 |
2005-10-01 |
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7 |
GB 2758-2005 |
发酵酒卫牛标准 |
GB 2758-1981 |
2005-01-25 |
2005-10-01 |
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8 |
GB 2761-2005 |
食品中真菌毒素限量 |
GB 2761-1981、GB 9676-2003、GB 14974-2003、GB 16329-1996 |
2005-01-25 |
2005-10-01 |
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9 |
GB 2762-2005 |
食品中污染物限量 |
GB 2762-1994、GB 4809-1984、GB 4810-1994、GB 7104-1994、GB 9674-1988、GB 9677-1988、GB 13107-1991、GB 15198-1994、GB 15201-1994、GB 15202-2003、GB 14935-1994、GB 14961-1994、GB 13105-1991 |
2005-01-25 |
2005-10-01 |
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10 |
GB 10132-2005 |
鱼糜制品卫生标准 |
GB 10132-1988、GB 10145-1988 |
2005-01-25 |
2005-10-01 |
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11 |
GB 10133-2005 |
水产调味品卫生标准 |
GB 10133～10135-1988、GB 10137-1988 |
2005-01-25 |
2005-10-01 |
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12 |
GB 10136-2005 |
腌制生食动物性水产品卫生标准 |
GB 10136-1988 |
2005-01-25 |
2005-10-01 |
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13 |
GB10138-2005 |
盐渍鱼卫生标准 |
GB 10138~10143-1988 |
2005-01-25 |
2005-10-01 |
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14 |
GB 10144-2005 |
动物性水产干制品卫生标准 |
GB10144-1988、GBl6324-1996、GB 16328-1996 |
2005-01-25 |
2005-10-01 |
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15 |
GB 10146-2005 |
食用动物油脂卫生标准 |
GB 10146-1988 |
2005-01-25 |
2005-10-01 |
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16 |
GB 11674-2005 |
乳清粉卫生标准 |
GB 11674-1989 |
2005-01-25 |
2005-10-01 |
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17 |
GB 13100-2005 |
肉类罐头卫生标准 |
GB 13100-1991 |
2005-01-25 |
2005-10-01 |
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18 |
GB 2763-2005 |
食品中农药最大残留限量 |
GB 2763-1981、GB 4788-1994、GB 5127-1998、GBl4868～14874-1994、GBl4928．1～14928.12-1994、GB 15194～15195-1994、GB 16319～16320-1996、GB 16323-1996、GB 16333-1996、GBn 136-1981 |
2005-01-25 |
2005-10-01 |
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19 |
GB 16325-2005 |
干果食品卫生标准 |
GB 16325-1996 |
2005-01-25 |
2005-10-01 |
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20 |
GB 16326-2005 |
坚果食品卫生标准 |
GB 16326-1996 |
2005-01-25 |
2005-10-01 |
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21 |
GB 14939-2005 |
鱼类罐头卫生标准 |
GB 14939-1994 |
2005-01-25 |
2005-10-01 |
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22 |
GB 13104-2005 |
食糖卫生标准 |
GB 14964-1994、GB 13104-1991 |
2005-01-25 |
2005-10-01 |
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23 |
GB 17325-2005 |
食品工业用浓缩果蔬汁(浆)卫牛标准 |
GB 17325-1998 |
2005-01-25 |
2005-10-01 |
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24 |
GB 19640-2005 |
麦片类卫牛标准 |
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2005-01-25 |
2005-10-01 |
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25 |
GB 19641-2005 |
植物油料卫生标准 |
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2005-01-25 |
2005-10-01 |
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26 |
GB 19642-2005 |
可可粉固体饮料卫生标准 |
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2005-01-25 |
2005-10-01 |
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27 |
GB 19643-2005 |
藻类制品卫生标准 |
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2005-01-25 |
2005-10-01 |
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28 |
GB 19644-2005 |
乳粉卫生标准 |
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2005-01-25 |
2005-10-01 |
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29 |
GB 13102-2005 |
炼乳卫生标准 |
GB 13102—1991 |
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30 |
GB 19645-2005 |
巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准 |
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2005-01-25 |
2005-10-01 |
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31 |
GB 19646-2005 |
奶油、稀奶油甲生标准 |
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2005-01-25 |
2005-10-01 |
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