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太原星河湾酒店复用餐饮具大肠菌群不符合国家标准
时间:2020/8/6 15:44:51 作者:霍铮 浏览次数:2872 文章来源:太原日报
  原标题:星河湾酒店 顶丰餐饮公司 复用餐饮具大肠菌群不符合国家标准
  8月3日从省市场监管局获悉,该局新近公布的食品安全监督抽检数据显示,太原星河湾酒店、山西顶丰餐饮公司使用的复用餐饮具,大肠菌群不符合食品安全国家标准,判定为不合格产品。
  太原星河湾酒店使用的中式炖盅,山西顶丰餐饮公司使用的大碗、长盘、骨碟、口杯,大肠菌群不符合食品安全国家标准。山西尚上捞时尚火锅购进的凉皮酿皮(面筋),脱氢乙酸及其钠盐不符合食品安全国家标准。
  据介绍,大肠菌群是国内外通用的食品或餐饮具污染常用指示菌之一。脱氢乙酸不合格的原因,可能是企业为防止食品腐败变质,为延长产品保质期,或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而违规使用。
  省市场监管局已督导市级市场监管部门按照相关法律法规依法处理。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品,可拨打12315投诉举报。


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