国家质检总局副局长蒲长城称，对于添加剂问题，有一些标准正在修改，如果以后发现有问题，国家将修改相关标准予以限制。（3月16日 《新京报》）

　　食品添加剂安全问题已经成为人民关心的突出问题。因为它关系到人民的身体健康和生命安全。比如令人谈之色变的“苏丹红”、“甲醛啤酒”事件以及最近调查的苯超标等问题都与食品添加剂有关。可为什么会出现这样的问题？

　　表面上看是违法者在生产加工过程中加进禁止使用的添加剂，或是超限量使用。再者就是质检等食品安全监管部门执法监管不力。事实上，“食品添加剂标准”在里面扮演着重要角色。食品添加剂标准过低或缺乏造成了很多食品安全出现问题。“苏丹红”事件出现后，麦当劳公司宣称在中国的产品都是按照卫生部门的最高标准制造的，就说明了这一点。

　　由于科学技术的限制，人们对各种不同物质有可能造成伤害的认识各时期都会有所不同。过去有一些添加剂认为是无害的，但现在却发现了它的危害性。对此问题，我们一方面可以借鉴引用先进发达国家的同类食品添加剂标准；另一方面要加大对食品添加剂的试验和检测力度，以便及早发现它的危害性。我们不能以人民的身体健康和生命安全作赌注。等出现问题后，才去修改标准进行限制。那付出的将是惨重代价。

　　我们更不能为了部分人和地方利益，降低食品添加剂标准。人民的身体健康和生命安全高于一切，这是我们时刻需要谨记的。食品添加剂标准的主要作用是预防，而不是补救。它是人民饮食安全的一道重要屏障。