吉林省卫生厅9日公布健康相关产品国家卫生监督抽检结果,长春、吉林、辽源、四平四地
东亚讯:9日,吉林省卫生厅公布了健康相关产品国家卫生监督抽检结果,在我省长春、吉林、辽源、四平四地抽检的油条、小型水质处理器、蜜饯、煎炸油、葡萄酒、熟食制品等七种产品中,发现五种产品存在不同程度的不合格现象,其中,所抽查的20家餐饮企业制作的油条中,有19种铝超标。
在抽检的80家食品餐饮单位制作的熟食样品中,有33家存在菌落总数、大肠菌群等指标不合格。40种葡萄酒样品中,有一种被检出菌落总数不合格。在检查的40种蜜饯样品中,18种存在甜蜜素及二氧化硫残留量超标。在抽查的餐饮单位中,6家存在煎炸油不合格现象。20家餐饮企业制作的油条中,19种被查出铝超标。小资料铝超标可导致痴呆
铝是一种低毒金属元素,不会导致急性中毒,但人体摄入后仅10%-15%可能排泄,大部分会在体内蓄积,与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合,影响体内多种生化反应,长期摄入会导致痴呆,还可能出现贫血、骨质疏松等疾病,可导致儿童发育迟缓、老年人出现痴呆,孕妇摄入则会影响胎儿发育。
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