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韩国第一美女金喜善的养生食谱
时间:2011/12/14 15:42:55 作者:佚名 浏览次数:2413 文章来源:食品产业网
韩国美女金喜善领衔韩国第一美女宝座多年,饮食也是她养颜养生的法宝之一。下面看看她推荐的养生烤玉米面馅饼。
先把细玉米面150克、黄豆面100克、全麦粉100克、干酵母3克、细砂糖10克、温水200ml拌匀,然后和成面团。用保鲜膜封好在温暖处发酵1小时,稍有膨胀便可。把发酵好的面团取出,揉匀搓成圆条。刀把圆条切割成均匀的面剂子。按扁。把面剂子用擀面杖擀成圆皮,大小可按自己喜欢的来做。
把鸡蛋2枚、虾肉100克拌匀,兑入250克韭菜、调料适量拌匀。用面皮把馅料包成橄榄形。置入烤盘码放整齐。用30度左右温度把坯料饧发30分钟。用190度炉温进行烘烤。烘烤大约15~18分钟便可出炉。
注意:使用细玉米面最好,由于玉米面多,在包制时容易碎,因此要手法轻柔。发酵后才可烤制,否则会口感太硬。馅料还可按自己喜爱的原料来制作。
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