如今，因为人们崇尚“绿色消费”，因而市场上的绿色食品也越来越多。可是，只要留心各大超市、商场中的果蔬食品，就会发现只有少部分食品使用了可降解容器及保鲜膜进行“绿色”包装，不少食品仍在使用一次性发泡塑料托盘、透明的塑料包装膜或者是聚氯乙烯塑料袋包装。这些包装虽然外观好看，但“绿色”却打了折扣。
   
　　近日，记者在走访郑州市的众多超市时发现，一些无公害蔬菜和标注为绿色食品的水果，虽然使用了可降解保鲜膜包装，但托盘却是聚氯乙烯塑料制品。在花园超市，记者看到一些标注无公害蔬菜使用的是保鲜膜包装，但是包装膜却烂了一个大口子，蔬菜几乎是裸露在外面。另外，在一些超市里，很多已切开的水果拼盘，同样使用对人体健康有害的一次性发泡塑料护网包裹着。一些贴有绿色食品标签的优质大米，也在使用有害的塑料编织袋包装。
   
　　记者随机采访了几位顾客，问他们是否注意过绿色食品的包装。大多消费者认为有包装的蔬菜和水果比没有包装的要卫生一些，没想过食品包装会有问题。一些超市销售员也介绍道，超市的东西，消费者认为有质量保证，干净卫生，从未有消费者对包装提出过质疑。
   
　　在郑州市思达超市购物的刘女士表示对包装心存担忧，她说，平时买蔬菜、水果都会选择无公害的，如果它们的包装使用一些不卫生或者有毒的塑料袋，还不如不包装。但塑料包装有害与无害，不容易区分，好多地方都得用它。有段时间，选择过彩色的纸包装，可是当吃食物的时候发现，彩色的油墨居然印在食品上面了，这样对人的身体不是也一样有危害吗？
   
　　有关人士认为，刘女士的这种担忧不是没有道理。很多粮食、蔬菜等绿色食品所用的塑料袋、塑料托盘，其材料聚氯乙烯不但对人体有毒副作用，且使用后会对环境产生巨大污染。更有甚者，一些企业还在大量使用增白的纸张进行食品包装。而这些纸张在生产过程中，为了提高洁白度，多数都用对人和动物有很大毒害作用的荧光增白剂进行处理。许多商家都喜欢用彩色包装纸，其中所带的彩色油墨如果与食品直接接触，也将对人体造成极大毒害。此外，许多高级食品包装所使用的锡纸中，60%铅含量超标，而铅却是世界公认的造成急性、慢性重金属中毒的“元凶”。
   
　　据河南省有关部门负责人介绍，由于食品包装不容易从表面看出有毒，也不易分辨，加上其涉及的行业太广，所以像盒袋、软包装、印刷、添加剂等，都存在方方面面的隐患。尤其是现在市场上流通的发泡餐盒，其防潮、防油性能差，一遇高温，极易与食用油发生化学反应，产生大量毒性。同时，关于食品包装的立法也比较粗。新材料、新工艺在不断改进，食品卫生管理立法却远远滞后于时代发展。在食品包装监管方面，也存在着几个部门互相交叉又各有漏洞的问题。
   
　　有关专家认为，当前需要解决的食品包装问题，就是对一次性餐盒和超薄塑料袋的综合治理。最近国家发改委正准备出台《包装物回收利用管理办法》，将有利于对一些包装废弃物进行强制性回收。