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泰国拟修订橄榄油和果渣油标准
时间:2024/5/16 10:36:39 作者:佚名 浏览次数:413 文章来源:食品伙伴网
  2024年4月24日,泰国食药局发布咨询文件,拟修订橄榄油和果渣油标准,意见反馈期截至2024年6月14日。主要内容如下:
  (1)修订橄榄油和果渣油定义;如:橄榄油油酸含量≤0.8g/100g;初榨橄榄油油酸含量≤2g/100g等;
  (2)质量标准。物理化学特性:皂化值:184-196mgKOH/g;碘值:75-94mg/g;不皂化物:15g/kg;
  (3)修订橄榄油中各种脂肪酸的含量标准。
  更多详情参见:https://food.fda.moph.go.th/press-release/law-technical/https://drive.google.com/file/d/1jx7Xj8sQhtrELuvCJS_EoXhbvT__KQuo/view?pli=1


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