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美国制订禁用部分氢化油脂后的小型食品生产企业合规指南
时间：2024/5/16 10:41:55 作者：佚名 浏览次数：440 文章来源：食品伙伴网
2024年4月26日，据美国联邦公报消息，美国食药局（FDA）发布2024-08955号公告，制订禁用部分氢化油脂后的小型食品生产企业合规指南。指南主要内容包括：
（1）在FDA撤销食品中氢化油脂（PHOs）的使用许可后，小型食品生产企业不应再使用氢化油脂作为金枪鱼罐头、花生酱、人造黄油、起酥油、面包、面包卷等食品的加工配料；
（2）禁止使用部分氢化鲱鱼油作为直接使用的食品配料；
（3）禁止使用部分氢化鱼油作为间接使用的食品配料（用作干燥食品包装）。
该公告将在2024年4月29日的联邦公报上正式发布并生效。
更多详情参见：https://public-inspection.federalregister.gov/2024-08955.pdf
（1）在FDA撤销食品中氢化油脂（PHOs）的使用许可后，小型食品生产企业不应再使用氢化油脂作为金枪鱼罐头、花生酱、人造黄油、起酥油、面包、面包卷等食品的加工配料；
（2）禁止使用部分氢化鲱鱼油作为直接使用的食品配料；
（3）禁止使用部分氢化鱼油作为间接使用的食品配料（用作干燥食品包装）。
该公告将在2024年4月29日的联邦公报上正式发布并生效。
更多详情参见：https://public-inspection.federalregister.gov/2024-08955.pdf
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