登录 | 注册 | English
      热烈祝贺:西安交通大学“一带一路”沿线国家标准高端论坛暨“一带一路”沿线国家优势产业地图首发式于4月15日(校庆日)隆重举行!        国家标准委等部门最新发布《碳达峰碳中和标准体系建设指南》        《碳达峰碳中和中外标准数据库》即将上线!      中国行业标准题录索引数据库即将上线,敬请期待!      “一带一路”沿线国家国别综合资料索引数据库即将上线!
2024 年 9 月
8
星期日
   
  
  
·多语言频道即将开通!
当前位置:首页 - > 标准动态 -> 国际国外标准动态
摩尔多瓦拟制定食品经营者自检自控计划制定、实施和验证规范
时间:2024/5/16 14:10:01 作者:佚名 浏览次数:441 文章来源:食品伙伴网
  2024年5月8日,摩尔多瓦国家食品安全局发布《食品经营者自检自控计划制定、实施和验证规范》法规草案,征求意见期至2024年5月24日。主要内容包括:
  (1)分别制定了非动物源性食品和动物源性食品生产经营企业自检自控计划制定、实施和验证的相关要求,并规定了食品安全属地主管部门的职责,包括向食品经营者告知本规定要求,以及对其执行情况进行验证;
  (2)规定了所有食品经营者,不论经营的性质和规模,都有义务采用良好的生产规范和良好的卫生习惯来控制食品的风险,食品安全管理应当按照食品经营者制定的自检自控计划进行,并有义务立即停止生产和销售危险和/或不符合规定的食品,在必要的期间内纠正缺陷;
  (3)食品经营者的自检自控计划一般应包括新产品样品的检测评估、基于HACCP的监控和验证、对原辅料的检测验证、核实卫生操作的有效性、生产用水的检测、验证产品质量等方面,以确保产品同时符合食品安全有关化学、致敏性、物理及微生物的要求以及标准中规定的质量和理化要求,以保障消费者的权益和健康;
  (4)规定了食品经营者自检自控计划的制定、实施和验证的具体要求,包括明确标准、风险分析、确定计划并执行等,同时规定了人员和记录的要求。
  更多详情参见:https://particip.gov.md/ro/document/stages/proiect-de-ordin-cu-privire-la-aprobarea-normei-privind-elaborarea-implementarea-si-verificarea-planului-de-autocontrol-pentru-operatorii-din-domeniul-alimentar/12505


  国家标准频道版权及免责声明:
  1、凡本网站文章注明“文章来源:本站原创”的,版权均属于国家标准频道(本网站另有声明的除外);未经本网站授权,任何单位及个人不得转载或以其它方式使用上述文章;已经与本网站签署相关授权的单位及个人,应注意该等文章中是否有相应的授权使用限制声明,不得违反该等限制声明,且在授权范围内使用时应注明“来源:国家标准频道”。违反前述声明者,本网站将追究其相关法律责任。
  2、凡本网站注明 “来源:XXX(非国家标准频道)” 的文章,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网站赞同其观点和对其真实性负责。
  3、如因文章内容、版权和其它问题需要同本网站联系的,请在30日内进行。
  联系邮箱:service@chinagb.org