近日， 英国食品安全局建议，父母不要给1岁以下的婴儿喂食蜂蜜。此举源于最近发生的几起罕见并严重的婴儿肉毒中毒事件。

   近30年来，英国总共发生了11起婴儿肉毒中毒事件，但仅去年一年，就发生了3起，且都跟蜂蜜有关。最近的一名受害者为一名仅15个星期大的婴儿。

   据了解，1岁以上婴儿食用蜂蜜不会存在任何安全问题，1岁以下婴儿的肠胃还不能与细菌对抗，所以他们不能食用蜂蜜。

   该局的营养专家Sam Montel先生表示，婴儿刚出生后的6个月以食用母乳或者婴儿奶粉为佳。同时，婴儿在食用固体食物时，父母应尽量避免在食物上涂抹甜品，避免婴儿食用糖果和饮料，因为这样会使他们以后会失去对甜食的好感，严重的还会产生蛀牙。

   附：

   肉毒中毒是由肉毒杆菌外毒素所致的中毒性疾病。该病分四型：食物中毒型、婴儿肉毒中毒、创伤性肉毒中毒、成人的婴儿型肉素中毒。 肉毒杆菌产生的肉毒毒素，系一种具有神经和细胞毒性质的外毒素，根据其抗原结构可分为A，B，C，D，E，F，G7型。每一菌株仅能产生单一型毒素，其中A，B及E三型是引起人类发病的主要毒素，其毒性极强，口服0．01mg即可致死。肉毒毒素除自肠道吸收外，也可通过呼吸道、眼结膜和破损皮肤侵入，而婴儿肉毒中毒的传播途径不清，有报道蜂蜜可能为传播媒介。