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美国农业部将执行新的大肠杆菌检验方案
时间:2012/6/8 8:43:06 作者:佚名 浏览次数:8320 文章来源:食品伙伴网

  据美国农业部(USDA)消息,5月29日美国农业部发布通报称,美国农业部食品安全检查局(FSIS)将从2012年6月4日起,对进口或者本土碎牛肉中的六种产志贺毒素大肠杆菌(STEC)以及O157型大肠杆菌进行例行检验。

  六种STEC菌为"6大非O157型大肠杆菌",这包括:大肠杆菌O26、O45、O103、O111、O121、O145。按照美国联邦肉类检验法(FMIA)的要求,自6月4日起,6种非O157型大肠杆菌将被认定为牛肉中的"有害掺入物"。

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