近日，笔者从浙江检验检疫局获悉，浙江松兴食品有限公司（以下简称“松兴公司”）出口蜜饯产品在日本同类产品市场占有率已高达80%以上。2017年，该公司出口蜜饯280吨、货值达410万美元，同比分别增长80%和134%，系浙江蜜饯食品类出口货值涨幅率行业第一，成为衢州地区出口的新亮点。

    衢州生产出口的青梅蜜饯有无核话梅、原味梅片、紫苏梅饼等20多种不同的品种，出口到日本、美国等市场。日本是蜜饯的最大进口国，为了研制出满足客户要求的青梅蜜饯，松兴公司与浙江大学等高校开展了合作，并引进了生产梅产品的高级工艺和有关检测人才。从原材料采购到生产的每个环节，生产一颗青梅蜜饯需经过的大大小小100多道工序，松兴公司严守食品安全与品质底线。

    为了配合松兴蜜饯出口，衢州检验检疫局主动跟踪企业质量体系运行过程，确保加工过程中的产品质量符合相关检验检疫标准要求。主动做好企业新开发产品的扩项考核工作，及时跟进，同步帮扶，促使企业顺利通过扩项考核，实现多元化发展。“我们还结合产品和企业的软硬件风险等级，制定了科学有效的检验检疫和监督管理工作计划，保证出口调味梅安全卫生质量，严格执行产品包装及标签要求，至今尚未收到国外退运通报等信息。”衢州局江山办事处戴建水告诉笔者，在相关部门的技术指导下，松兴蜜饯已加入伊藤洋华堂、7/11、全家、罗森等日本大型连锁超市及便利店的供应链，跻身中高端客户供货行列，日本同类产品市场占有率达80%以上。