近日，国家卫健委和总局先后联合发布维生素D、维生素K2、沙门氏菌等多项与营养健康食品行业发展密切相关的食品安全国家标准。为更好促进相关食品安全国家标准的应用，帮助企业进一步掌握标准的核心技术要求，5月28日，在广东省市场监督管理局指导下，以保健食品实训基地为平台，广东省食品检验所与广东省保健品商会联合主办、SGS通标标准技术服务有限公司承办的2024年食品安全国家标准宣贯会在广州顺利召开。
    会议邀请了国家食品安全风险评估中心等有关专家围绕《食品安全检验方法标准现状及发展趋势》《食品安全国家标准 食品中维生素D的测定》(GB 5009.296-2023)、《食品安全国家标准 食品中维生素K2的测定》(GB 5009.290-2023)、《食品安全国家标准 微生物学检验方法验证通则》(GB4789.45-2023)、《食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求》(GB 4789.28-2024)、 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》(GB 4789.4-2024) 等内容，进行了详细的宣贯解读。与会代表纷纷表示，通过此次会议，对相关国家标准有了更深层次的理解，对日后指导技术工作具有实质性的帮助。
    下一步，广东省食品检验所将深入开展特殊食品行业标准化能力提升研究，鼓励特殊食品企业积极参与国家标准、行业标准及团体标准的研制，更好服务监管、服务行业健康发展。
    广东省市场监管局特殊食品处、广东省保健品商会、广东省食品检验所及SGS通标标准技术服务有限公司有关负责同志出席会议。来自全国各地的食品企业、检测机构，以及汤臣倍健、无限极、安利、健合、双骏等200余名企业代表参加了本次宣贯会。（理化二部供稿）